“Knowhow betreffende parfum uit Pays de Grasse” ingeschreven op lijst van immaterieel cultureel erfgoed door de UNESCO – Persbericht van het Franse ministerie van Cultuur (28 november 2018, Parijs) [fr]

Franck Riester, Franse minister van Cultuur, is verheugd over het feit dat het Intergouvernementeel Comité voor de bescherming van het immaterieel cultureel erfgoed van de UNESCO, dat op 28 november 2018 in Port Louis op Mauritius bijeenkwam, de “knowhow met betrekking tot parfum uit Pays de Grasse: de teeltmethode van parfumbloemen, de kennis en de verwerking van grondstoffen en de kunst van de parfumsamenstelling” op de Representatieve Lijst van het Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid heeft ingeschreven.

De knowhow op het gebied van parfum uit Pays de Grasse betreft de teeltmethode van de parfumbloemen, de kennis en de verwerking van grondstoffen en de kunst van de parfumsamenstelling. De technieken met betrekking tot de teelt en de verwerking van parfumbloemen en de ontwikkeling van geurenmelanges worden ten minste sinds de zestiende eeuw uitgevoerd en hebben zich ontwikkeld in een ambachtelijke omgeving.

De teelt van parfumbloemen vergt verschillende vaardigheden en kennis op het gebied van natuur, bodem, klimaat, biologie, plantenfysiologie, en tuinbouw, evenals specifieke technieken zoals extractie en distillatie. De inwoners van Grasse hebben zich deze technieken toegeëigend en hebben geholpen om ze te perfectioneren. De bijbehorende kennis wordt voornamelijk op informele wijze overgedragen door langdurig in de leer te gaan bij parfumerieën. Het maken van parfum appelleert aan verbeelding, herinnering en creativiteit. Het maken van parfum speelt een belangrijke rol in de seizoenswerksector, waarbij sociale contacten worden opgebouwd.

De kandidatuur, die werd aangedragen door de Association Patrimoine vivant du Pays de Grasse, verenigt alle parfumbloemtelers, deskundigen en arbeiders uit de verwerkingsindustrie van natuurlijke grondstoffen en Franse parfumeurs.

(Bron: website van het Franse ministerie van Cultuur)

gepubliceerd op 03/04/2019

naar boven