Offre d’emploi - Maître d’hôtel à la Résidence de France à La Haye

Intitulé du poste

Maître d’hôtel à la Résidence de France à La Haye.

Type de contrat

Contrat à durée déterminée (CDD) d’un an, renouvelable, avec une période d’essai d’un mois – temps complet (37,5 heures hebdomadaires).

Niveau de rémunération

- 2 768,85 € bruts mensuels (soit 2 637 € au titre du cadre salarial – niveau 3 et 131,85 € au
titre de la retraite complémentaire des agents recrutés localement) ;
- Prime de congés de 8 % du salaire brut (versée semestriellement en juin et en décembre) ;
- Revalorisation annuelle individuelle du salaire brut de 0,8% au titre de l’ancienneté.

Congés

L’employé bénéficiera de 30 jours ouvrés de congés par an pour un temps plein.

Prise de fonction

Le poste de maître d’hôtel est à pourvoir à compter du 3 octobre 2018.

Description du poste

- Le maitre d’hôtel est responsable de l’installation et la mise en place des espaces de réceptions ;
- Il est en charge de l’accueil des invités de la Résidence et des évènements qui y sont organisés ;
- Il gère le personnel extra employé lors de grands événements ;
- Il travaille en étroite relation avec le chef de cuisine et l’ensemble du personnel de la Résidence ;
- Il participe à l’entretien des salons de réception et d’accueil, des espaces communs, et du matériel de service (vaisselle, argenterie, etc…) ;
- Il organise et range la cave ;
- Il remplace l’intendant en cas d’absence ;
- Il peut lui être demandé, de manière exceptionnelle, d’effectuer des tâches différentes de sa
charge de travail habituelle.

Critères de sélection

- Références professionnelles :
le candidat devra être titulaire d’un diplôme de l’hôtellerie ou de la restauration et/ou
disposer d’une expérience professionnelle probante (en restauration de luxe ou maison particulière) ;
- Connaissances souhaitables des règles protocolaires ;
- Connaissances souhaitables en oenologie ;
- Capacités linguistiques (français, anglais et/ou néerlandais) ;
- Permis de conduire.

Profil recherché

- Sens de l’organisation et adaptabilité ;
- Capacité de travail seul et en équipe ;
- Esprit d’initiative ;
- Accueillant, disponible et discret ;
- Excellente présentation.

Le candidat résidera aux Pays-Bas et aura la nationalité d’un des États de l’Union Européenne.

Conditions particulières d’exercice

Ce poste requiert une bonne condition physique.
En fonction des impératifs, la charge de travail quotidienne peut varier.
Des astreintes régulières sont à prévoir, incluant des week-ends, jour fériés et/ou soirées.
Une grande disponibilité est donc requise.

Les candidatures (lettre de motivation et CV au format PDF de préférence) devront être transmises à l’intendant de la résidence de France à La Haye, M. Grégoire Beaudequin, (residence@ambafrance-nl.org), au Chef du service commun de gestion de l’ambassade de France, Mme
Valérie Derrien : valerie.derrien@diplomatie.gouv.fr, et en copie, à son adjointe, Mme Sandrine CHEVREUIL :
sandrine.chevreuil@diplomatie.gouv.fr
Les candidats retenus par la commission de recrutement seront appelés à passer un entretien et le cas échéant un essai à la résidence.

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Fiche de poste - Maître d’hôtel à la Résidence de France à La Haye
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Dernière modification : 13/09/2018

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