Presentatie van het evenement Goût de France op de Hotelschool The Hague (7 maart 2017, Amsterdam) [fr]

Deze derde editie van Goût de France / Good France staat in het teken van scholing op het gebied van horeca, hotels en toerisme, waarbij scholen en studenten overal ter wereld worden verenigd. 71 koksopleidingen zullen op 21 maart 2017 Franse maaltijden in verschillende stijlen bereiden, van haute cuisine tot kwaliteitsbistro.

Op dinsdag 7 maart ontving de Amsterdamse vestiging van de Hotelschool The Hague de ambassadeur van Frankrijk, Philippe Lalliot, vertegenwoordigers van Atout France, Business France en verschillende deelnemende restaurants, voor een presentatie van het evenement Goût de France/Good France 2017, in aanwezigheid van journalisten die gespecialiseerd zijn op het gebied van gastronomie, wijnen en luxe. Na de presentatie gaf Joost de Vos, leidinggevende van de studenten van de Hotelschool the Hague, een rondleiding op de Amsterdamse campus.

Dit jaar doen 23 restaurants mee met Goût de France in Nederland. Zij zullen op 21 maart in hun restaurant een menu serveren dat de Franse gastronomie in hun ogen weerspiegelt. Op dezelfde dag gaat de ambassade voor het eerst een nauwe samenwerking aan met de Hotelschool The Hague, tijdens de organisatie van het Goût de France Galadiner voor belangrijke gasten op de Residentie van Frankrijk in Den Haag. Vijftien leerlingen van deze prestigieuze school zullen, onder leiding van de Franse chef-koks Jacques Rolancy (Meilleur Ouvrier de France 1996) en David Pradelle, meewerken aan het koken en uitserveren van het menu:

PDF - 1.4 MB
Menu 21 maart op de Franse Residentie
(PDF - 1.4 MB)

Toespraak van Philippe Lalliot :

PDF - 58.3 kB
Discours prononcé par Philippe Lalliot
(PDF - 58.3 kB)

Volg ons evenement op Facebook

Pers:

- https://www.frankrijk.nl/2017/03/21-maart-gout-de-france-dag-franse-gastronomie/

- http://www.derestaurantkrant.nl/op-21-maart-eet-de-hele-wereld-frans

- https://vanfransebodem.nl/2017/03/08/15585/et https://vanfransebodem.nl/2017/03/01/15097/

- http://www.anne-wies.nl/diner-a-la-francaise-het-franse-tafelen/

- https://www.winebusiness.nl/21-3-gout-france-ook-nederland/

- http://www.societyworld.nl/?p=5589

#amsterdam #franseambassade #hotelschool #persevent #goodfrance #croissant #macarons

Une publication partagée par Van Franse Bodem (@vanfransebodem) le

Gewoon even een datum, 21 maart, wat doe jij dan? Dan is @good_france 2017. Een goede reden om de Franse keuken bij diverse restaurants in Nederland te gaan ontdekken. Echt France cuisine bedoel ik dan te vinden op www.goodfrance.com. Ik trapte vanochtend al af met een ontbijtje bij de @hotelschoolthehague In #amsterdam Een ochtend vol inspiratie! En ook restaurant @ledebut_amsterdam is een locatie om te gaan genieten! Tip dus! #goodfrance #breakfast #coffee #croissant #dinner #france #frenchfood #hotelschool #gramthedam #foodpicture #instafood #foodblog #foodinista #frenchcuisine #cappuccino #dutchblogger #cuisine #restaurant #netherlands #instagood #flowers #worldwide #event #culinary #bread

Une publication partagée par Foodinista.nl (@daphne_foodinista_foodblog) le

- Zie ook : Fine dining – Presentation by Jean-Marc Ayrault of the “Goût de/Good France” event (Paris, March 7, 2017)

gepubliceerd op 20/03/2017

naar boven