Présentation de l’opération Goût de France à l’Hotelschool The Hague (7 mars 2017, Amsterdam) [nl]

Pour cette troisième édition, l’opération Goût de / Good France est placée sous le signe de la formation aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme en associant écoles et étudiants du monde entier. 71 écoles de cuisine dans le monde entier sont associées à l’événement pour préparer des repas à la Française, le 21 mars 2017, associant tous les styles de restauration, de la haute cuisine au bistrot de qualité.

Mardi 7 mars, le campus d’Amsterdam de l’Hotelschool The Hague a accueilli l’ambassadeur de France Philippe Lalliot, les représentants d’Atout France, de Business France et plusieurs restaurateurs participants, pour présenter l’opération Goût de France/Good France 2017 à des journalistes et bloggeurs spécialisés dans le domaine de la gastronomie, des vins et du luxe. Cette présentation a été suivie d’une visite du campus d’Amsterdam par Joost de Vos, responsable des étudiants à l’Hotelschool the Hague.

Cette année, 23 restaurants participent à l’opération Goût de France aux Pays-Bas (liste des restaurants) en présentant un menu gastronomique français. Et pour la première fois l’Hotelschool The Hague est étroitement associée à la préparation d’un diner de Gala qui sera servi pour des hôtes de marque, le 21 mars prochain, à la résidence de France à la Haye.

En effet, une quinzaine d’élèves de cette prestigieuse école travailleront sous la direction du Chef Jacques Rolancy (Meilleur ouvrier de France 1996) assisté du Chef David Pradelle pour cuisiner et servir le menu ci-dessous :

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Menu du 21 mars à la Résidence de France
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- Discours prononcé par Philippe Lalliot :

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Discours prononcé par Philippe Lalliot
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Ils en parlent aux Pays-Bas :

- https://www.frankrijk.nl/2017/03/21-maart-gout-de-france-dag-franse-gastronomie/

- http://www.derestaurantkrant.nl/op-21-maart-eet-de-hele-wereld-frans

- https://vanfransebodem.nl/2017/03/08/15585/et https://vanfransebodem.nl/2017/03/01/15097/

- http://www.anne-wies.nl/diner-a-la-francaise-het-franse-tafelen/

- https://www.winebusiness.nl/21-3-gout-france-ook-nederland/

- http://www.societyworld.nl/?p=5589

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Gewoon even een datum, 21 maart, wat doe jij dan ? Dan is @good_france 2017. Een goede reden om de Franse keuken bij diverse restaurants in Nederland te gaan ontdekken. Echt France cuisine bedoel ik dan te vinden op www.goodfrance.com. Ik trapte vanochtend al af met een ontbijtje bij de @hotelschoolthehague In #amsterdam Een ochtend vol inspiratie ! En ook restaurant @ledebut_amsterdam is een locatie om te gaan genieten ! Tip dus ! #goodfrance #breakfast #coffee #croissant #dinner #france #frenchfood #hotelschool #gramthedam #foodpicture #instafood #foodblog #foodinista #frenchcuisine #cappuccino #dutchblogger #cuisine #restaurant #netherlands #instagood #flowers #worldwide #event #culinary #bread

Une publication partagée par Foodinista.nl (@daphne_foodinista_foodblog) le

- Voir aussi : Conférence de presse "Goût de / Good France" (7 mars 2017) - Lancement de l’édition 2017 de Goût de/ Good France par M. Jean-Marc Ayrault et le chef Alain Ducasse le 7 mars 2017 au Quai d’Orsay

Dernière modification : 20/03/2017

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